Etiopia
Temat: Etiopia
Wiedziałaś/eś, że kawa z Etiopii, kolebki gatunku Arabica, kształtowała globalne smaki i… systemy handlowe? Etiopia to nie tylko geografia, ale i socjologia filiżanki.
Myśląc o etiopskiej kawie, myślimy o *geście*. O celebracji. Parzenie to pretekst do spotkania, rozmowy. Rytuał, który wyznacza rytm dnia.
Czy wybierając kawę, zastanawiamy się, jak bardzo *tamtejszy krajobraz wpływa na nasz*. Na nasze tempo, na potrzebę zwolnienia?
Pytania o: Etiopia
Wiedziałaś/eś, że kawa z Etiopii, kolebki gatunku Arabica, kształtowała globalne smaki i… systemy handlowe? Etiopia to nie tylko geografia, ale i socjologia filiżanki.
Myśląc o etiopskiej kawie, myślimy o *geście*. O celebracji. Parzenie to pretekst do spotkania, rozmowy. Rytuał, który wyznacza rytm dnia.
Czy wybierając kawę, zastanawiamy się, jak bardzo *tamtejszy krajobraz wpływa na nasz*. Na nasze tempo, na potrzebę zwolnienia?
